Herzlich Willkommen in der

Model-Manufaktur Angele

Herstellung von Springerle-Model aus Birnbaumholz.

Unikate. Handwerkskunst. Qualität. Tradition.

Springerle-Model

Kleine filigrane Kunstwerke in Holz. Faszinierende Unikate in hoher Qualität!

Handwerkskunst

Von Meisterhand gezauberte Kleinodien. Gelebte Tradition!

Springerle Rezepte

Ein Traum für Augen und Gaumen. Kunst, die alle Sinne verwöhnt!

Das neue Backbuch
von Waltraud Angele

Modelgebäck fürs ganze Jahr mal ganz anders

Springerle klassisch wie sie jeder kennt und mag und ganz neu eine Vielzahl an Rezepten für Modelgebäck verschiedenster Art und für das ganze Jahr von süß bis pikant, von vegan bis blumig. Keksrezepte für jeden Tag einfach nur so zum Kaffee oder Tee, aber auch Rezepte für ganz besondere Anlässe.

Einfach ein Muss für alle, die selbst gemachtes Modelgebäck bereits lieben oder lernen wollen, es zu lieben.

Das Buch beinhaltet folgende Rezepte: Muskatzinen, Máamoul, Falsche Walnüsse, Spekulatius, Bärentatzen, Ursprüngliche Lebkuchen, Honiglebkuchen, Gemodelte Honiglebkuchen, Pippi Langstrumpf Lebkuchen, Lebkuchenmännle, Essbare Löffel, Gestempelte Nudeln, Schnelle Honig-Butter Vanille-Kekse, Kinderschokokekse, Gefülltes Schwarz-Weiß Gebäck, Mandalas, Espresso-Kekse á la Waltraud, Vegane Espresso-Kekse, Schokozitruskekse, Lass Los Kekse, Vegane Lass Los Kekse, Frühlingserwachen, Rosige Zeiten, Die pikante Variante, Das klassische Springerle, Mandel- und Gewürzspringerle

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